沒有綠手指之也許也能有綠手指?

我自認是一個沒有綠手指的人
人家種的好好的花移到我這邊後可能就長的不太好了

之前看了酪梨壽司的blog說蔥非常好種
加上happy family家的大家長格言:  要種養有經濟效益的
所以我就心血來潮的試種蔥

我們把蔥頭(?), 就白色那段種在小盆子裡
偶爾去澆澆水
才不到兩個禮拜就已經長成這樣了

這張是特寫底部
底下白白約一公分處就是當出我們種的根

也許以後我家用蔥就可以直接到門口去剪了
哈哈哈

貢丸意大利麵

如題......

我是個很喜歡把家裡沒用完的材料想辦法處理掉的人
有時候想的辦法還滿奇怪的

像說
家裡因為還有沒吃完的貢丸火鍋料
我本來要煮意大利麵的雞肉忘了退冰
所以我就用貢丸來代替 (順便把貢丸吃掉)

貢丸本是很好吃的東西
我很愛

可是R7們.......
請不要學我亂搞.......
加進意大利麵還真不對味阿~

可憐了我的貢丸們.........唉

惡夢

昨天晚上做了個夢

夢到拿隱形眼鏡時

左眼如往常一樣一下就拿出來了

右眼呢? 卻拿了一半另一半黏在眼球上…….

整個人處於害怕中

怕硬拔會傷到眼球表面

怎麼辦呢???

想說趕快用生理食鹽水沖眼睛

讓眼球濕一點說不定就不會黏住隱形眼鏡了

可是家裡沒生理食鹽水!!!!

 所以只好閉著一邊眼睛

隱形眼鏡露一半在外面

叫史先生快去買…..

好恐怖的夢阿…………………………………

 害我今天早上猶豫了一下是否要戴隱形眼鏡上班……..

夜市小吃 - 地瓜球

地瓜球是台灣夜市小吃我很喜歡的其中之一

今天心血來潮....上網google了做法
晚上就來試試了

材料
蕃薯: 二~三顆
地瓜粉: 看起來和蕃薯差不多容量(不是重量喔)
糯米粉: 量大約比地瓜粉少一半
紗糖: 看你想要多甜
熱水: 溶化糖用的,不需太多


把地瓜蒸熟後弄成泥
這時後會滿乾的
可以加入糖水 (材料裡的沙糖跟熱水)
攪和後再加入地瓜粉跟糯米粉
然後繼續像揉攪"地瓜團"

好了之後呢
就開始搓成小球型
看起來好像blueberry喔.....哈哈

因為平時的做法應是要去油炸
可是我不喜歡油炸食物, 怕長痘也怕不健康, 怕廚房髒也是其中理由之一
就想說不知道能不能用烤的?

所以這批地瓜小球就分兩部分
一邊用烤的

一邊用炸的

成品來了
炸好的地瓜球

烤的呢??

裂開來了.....而且不是那麼的好吃, 表面有點硬硬不像炸的會外脆內Q

所以為了挽救那麼多烤的地瓜球, 我就又把它們下油炸一下
結果表面炸出來像比較硬的麵包
而且顏色像巧克力

這次試做還有一個小心淂
就是在炸的時候先讓表面差不多熟後
要把地瓜球壓一壓把
壓完後你會發現球周圍就起了很多泡泡
有經過這個步驟的地瓜球會更接近夜市賣的地瓜球口感 (澎鬆Q)
沒經過壓一壓這一步的, 地瓜球裡面比較像麻及, 比壓過的要實一點

一個人

老闆出城開會去
隔壁同事這幾天也請假

整個辦公室只有我一個人
邊聽音樂邊上班.......

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Misoya

上週末跟家人一起去吃新開的Misoya拉麵


這碗是史先生的北海道叉燒拉麵

叉燒肉非常好吃
比一般吃到的肉片厚
很有嚼勁
整碗麵都不錯吃只不過.......................太鹹啦!!
我吃了一兩口就不行了
(其他家人點的也都很鹹.....)


這碗是我的名古屋素拉麵 (可是為什麼有炸蝦?)

我覺得我的就比較好吃
不會鹹到無法入口

Misoya價錢偏高
可是份量很足能夠吃的飽


吃了那麼多家拉麵
我還是最偏愛Ryowa的素拉麵

 

洪媽媽潤餅

這潤餅是跟婆婆學的

第一次試做, 還有滿大的進步空間

但這次能及格就讓我很高興啦~

希望下次能更進步